domingo, 18 de marzo de 2012

Bizcocho de naranja

Hola!!!

Estoy increiblemente vaga en lo que se refiere a las agujas, a todas, las de coser, de tejer, el ganchillo, todo. Tengo un montón de proyectos empezados y otro montón en la cabeza, pero nunca encuentro el momento de ponerme ello.

Lo único que me apetece, y no todos los días, es probar alguna receta.

Y para probar recetas encuentro muy interesantes los retos del blog Kanela y limón a través de Facebook.

Habia comentado en mi entrada anterior, que no había hecho el bizcocho de anís correspondiente al reto número 8, porque no me gusta el anís en los postres. Pero como tenía una pinta increible y el éxito fue total (118 personas publicaron su bizcocho), me puse manos a la obra, y elaboré mi versión: bizcocho de naranja.



Que os parece? Sustituí el anís por un chorrito de licor de naranja y completé la cantidad pedida (100 ml.) con zumo de naranja, y por supuesto la ralladura no fue de limón, sino de naranja. Exquisito. Todos los que lo probaron dijeron lo mismo. Y a mí también me lo pareció.






Ahora a por el siguiente reto. Cual es? Si quereis saberlo tendreis que visitar a su autora (Kanela y limón)

Como mañana es San José aprobecho para felicitar a todos los José, Josefa, papás y cumpleañeros. A todos

                      FELICIDADES!!!!

Hasta la próxima.

miércoles, 14 de marzo de 2012

El otro día, saltando de blog en blog, me reencontré con Kanela y limón, un blog de cocina muy interesante al que hacía mucho que no visitaba.

Cristina, la autora de este blog, propone a través de su perfil de Facebook unos retos culinarios, tanto dulces como salados. Todos aquellos que realicen la receta pueden colgar su fotografía. Y con la receta y todas las fotos que le han llegado, ella elabora una entrada en su blog.

Cuando  conocí esta idea tocaba el reto número 8, el bizcocho de la señora Orlanda. Me apetecía mucho hacerlo, pero al ver que la receta llevaba anís, me eché atrás. No me gustan los postres con anís. En realidad no me gustan los postres con licores.

Como la idea me pareció fantástica,esperé al siguiente reto el  número 9, un strudel de pimientos y atún.

El resultado es este




El aspecto se puede mejorar, pero de sabor estaba buenísimo, y digo estaba porque fue visto y no visto.

Si os apetece hacer el strudel encontrareis la receta en el muro de Kanela y limón.

Hasta pronto.